پیج دیابتی پلاس
کد خبر: 1173

همه چیز درباره بیماری سلیاک

سلیاک یک بیماری گوارشی وراثتی است که در اثر حساسیت به پروتئینی به نام گلوتن (پروتئینی که در گندم، جو و چاودار وجود دارد) ایجاد می شود. زمانی که فرد مبتلا ، گلوتن دریافت می کند ، سیستم ایمنی او فعال می شود و به سلول های روده حمله می کند...

 

بیماری سلیاک نوعی اختلال خود ایمنی است که در اثر حساسیت به پروتئینی به نام گلوتن ایجاد می شود. گلوتن پروتئین موجود در گندم ، جو ، چاودار و سایر غلات است. هنگامی که فردی مبتلا به سلیاک چیزی را با گلوتن می خورد ، بدن او بیش از حد به پروتئین واکنش نشان می دهد و به پرزهای روده وی آسیب می رساند. هنگامی که پرزهای شما آسیب می بینند ، روده کوچک شما نمی تواند به درستی مواد مغذی را از غذا جذب کند.

همه چیز درباره بیماری سلیاک!!!

  در نهایت ، این می تواند منجر به سو تغذیه و همچنین از دست دادن تراکم استخوان ، سقط جنین ، ناباروری یا حتی بیماری های عصبی یا برخی سرطان ها شود. بیشتر افراد مبتلا به بیماری سلیاک هرگز نمی دانند که به آن مبتلا هستند.  محققان تصور می کنند که در حدود 20٪ از افراد مبتلا به این بیماری تشخیص صحیح دارند.  آسیب به روده شما بسیار کند است و علائم آن چنان متنوع است که تشخیص آن ممکن است سالها به طول انجامد. بیماری سلیاک همان چیزی نیست که عدم تحمل گلوتن یا حساسیت به گلوتن است.  افراد مبتلا به عدم تحمل گلوتن ممکن است علائم مشابهی داشته باشند و ممکن است بخواهند از گلوتن جلوگیری کنند.  اما آنها پاسخ ایمنی یا آسیب به روده کوچک نشان نمی دهند.

همچنین ببینید:

سوزش معده (علت و درمان)

 علائم بیماری سلیاک

 بیماری سلیاک آلرژی غذایی نیست ، بنابراین علائم متفاوت است.

 اگر به گندم حساسیت دارید اما چیزی با گندم در آن می خورید ، ممکن است دچار خارش یا آبریزش از چشم یا تنفس سخت باشید.

 

 علائم بیماری سلیاک در بزرگسالان:

 اگر به بیماری سلیاک مبتلا هستید و به طور تصادفی چیزی با گلوتن در آن می خورید ، ممکن است علائمی از جمله :

 درد شکم

 کم خونی

 نفخ یا احساس سیری

 درد استخوان یا مفصل

 یبوست

 اسهال

 گاز

 سوزش سردل

 بثورات خارش دار ، تاول زده (پزشکان به این بیماری درماتیت هرپتیفورمیس می گویند)

 سردرد یا خستگی

 زخم های دهان

 حالت تهوع

 آسیب سیستم عصبی ، از جمله بی حسی یا سوزن سوزن شدن دست یا پا ، مشکلات تعادل ، یا تغییر در آگاهی

 پوکی کم رنگ ، بوی بد یا شناور (استئاتوره)

 کاهش وزن

 بیماری سلیاک همچنین می تواند باعث کاهش تراکم استخوان و کاهش عملکرد طحال شود (هایپس پلنیسم).

 

 علائم بیماری سلیاک در کودکان:

 کودکان مبتلا به بیماری سلیاک بیشتر دچار مشکلات روده ای می شوند ، از جمله:

 نفخ یا تورم شکم

 یبوست

 اسهال

 مدفوع کم رنگ و بوی بد

 ناراحتی معده یا استفراغ

 کاهش وزن

 اگر بیماری سلیاک بدن کودک را از جذب مواد مغذی مورد نیاز باز دارد ، ممکن است مشکلاتی از جمله:

 کم خونی

 مینای دندان آسیب دیده

 تأخیر در بلوغ

 عدم رشد ، در نوزادان

 دست و پا زدن یا تغییرات خلقی

 مشکلات عصبی مانند اختلالات یادگیری و اختلال بیش فعالی با کمبود توجه (ADHD)

 رشد کند و قد کوتاه

 همه افراد مبتلا به سلیاک این علائم را نخواهند داشت.  برخی از افراد متوجه هیچ مشکلی نمی شوند که می تواند تشخیص را دشوار کند.

 

 بثورات سلیاک (درماتیت هرپتیفورمیس)

 تقریباً از هر 4 نفر 1 نفر مبتلا به سلیاک ، بثورات خارش دار تاول می زند.  این در بزرگسالان بیشتر از کودکان و در مردان بیشتر از زنان است.  این معمولاً در این مناطق وجود دارد:

 باسن

 آرنج

 زانو

 پوست سر

 پایین کمر

 علل بیماری سلیاک و عوامل خطر

 تحقیقات دلیل مشخصی برای بیماری سلیاک پیدا نکرده است.  این گرایش در خانواده ها وجود دارد و ممکن است با ژن های خاصی مرتبط باشد.  حوادث استرس زای پزشکی مانند عفونت ویروسی یا جراحی می تواند آن را تحریک کند.  آسیب روحی یا حاملگی نیز می تواند.

همچنین ببینید:

کرونا و دستگاه گوارش!

 اگر یکی از اعضای نزدیک خانواده شما به آن مبتلا باشد ، مانند پدر و مادر یا خواهر و برادر ، 1 از 10 احتمال ابتلا به بیماری سلیاک را دارید.

 این بیماری در میان قفقازی ها و افرادی که بیماری های دیگری دارند از جمله موارد زیر شایع است:

 تیروئیدیت هاشیموتو

 دیابت نوع 1

 بیماری آدیسون

 سندرم داون

 روماتیسم مفصلی

 سندرم ترنر (وضعیتی که در آن ماده زن فاقد کروموزوم X است)

 مولتیپل اسکلروزیس (ام اس)

 هپاتیت خود ایمنی

 سندرم شوگرن

 کاردیومیوپاتی اتساعی ایدیوپاتیک

 نفروپاتی IgA

 لوپوس

 سندرم روده تحریک پذیر (IBS)

 پانکراتیت مزمن

 پسوریازیس

 اسکلرودرمی

 سندرم ویلیامز

 سیروز صفراوی اولیه

 عدم تحمل لاکتوز

 لنفوم روده

 سرطان روده

 عوارض بیماری سلیاک

 در صورت عدم درمان بیماری سلیاک می تواند خطرناک باشد.  عوارض ممکن است شامل موارد زیر باشد:

 سرطان ، از جمله لنفوم روده و سرطان روده کوچک

 مینای دندان آسیب دیده

 ناباروری و سقط جنین

 عدم تحمل لاکتوز

 سو تغذیه

 مشکلات سیستم عصبی مانند تشنج یا درد و بی حسی دست و پا (نوروپاتی محیطی)

 بیماری پانکراس

 استخوان ضعیف

 آزمایشات و تشخیص بیماری سلیاک

 پزشکان با استفاده از آزمایش خون و آزمایش های دیگر می توانند به بیماری سلیاک پی ببرند:

آزمایش های سرولوژی به دنبال آنتی بادی های خاصی هستند.

 آزمایش خون سایر قسمت های سیستم ایمنی بدن شما را بررسی می کند.

 آزمایشات پروتئینی متصل به اسیدهای چرب روده نشان می دهد که آیا به روده آسیب وارد شده است.

 شمارش کامل خون بدن به دنبال کم خونی (گلبول های قرمز پایین) است.

 آزمایش های پروتئین واکنش پذیر C نشان می دهد که آیا التهاب وجود دارد یا خیر.

 پانل های متابولیک عملکرد کبد و کلیه را آزمایش می کنند.

 آزمایش های ویتامین D ، B12 و فولات بدنبال کمبود ویتامین هستند.

 آزمایشات آهن و فریتین به دنبال کمبود آهن هستند.

 بلعیدن یک دوربین کوچک می تواند مشکلات دستگاه گوارش شما را نشان دهد.

 آزمایشات تصویربرداری علائمی مانند ضخیم شدن دیواره یا تغییر رگ های خونی در روده را نشان می دهد.

 آزمایش ژنتیک به دنبال آنتی ژن های لکوسیت انسانی برای رد بیماری سلیاک است.

 اگر رژیم بدون گلوتن دارید ، باید قبل از انجام آزمایش آنتی بادی رژیم خود را کنار بگذارید تا نتایج درست باشد.

 اگر خون و آزمایش های دیگر نشان دهد که ممکن است به بیماری سلیاک مبتلا باشید ، احتمالاً باید آندوسکوپی کنید.  این روش به شما اجازه می دهد تا پزشک روده باریک شما را ببیند و کمی از بافت را بگیرد تا ببیند آیا آسیب دیده است.

 اگر بثورات پوستی دارید ، پزشکان نمونه کوچکی از پوست شما را می گیرند تا علائم ناشی از بیماری سلیاک را جستجو کنند.  این بثورات به راحتی با سایر مشکلات پوستی اشتباه گرفته می شوند.

 

 درمان بیماری سلیاک و رژیم غذایی

 هیچ دارویی بیماری سلیاک را درمان نمی کند.  بهترین کاری که می توانید انجام دهید تغییر رژیم غذایی است.تا زمانی که برچسب فاقد گلوتن ندارند ، از غذاهایی که معمولاً با غلات درست می شوند استفاده نکنید ، از جمله:

 آبجو

 نان ، کیک ، و سایر کالاهای پخته شده

 غلات

 ماکارونی یا رشته فرنگی

 کراکر

 تهیه نان

 پنکیک

 سس و گندم

 این دانه ها همیشه گلوتن دارند:

 گندم

 دانه گندم

 دوروم

 آرد سمولینا

 هجی شده

 فارینا

 فارو

 گراهام

 گندم

 چاودار

 جو

 مالت

 مخمر ابجو

 نشاسته گندم

 افراد مبتلا به سلیاک باید برچسب ها را به دقت بررسی کنند.  بسیاری از غذاهای فرآوری شده گاهی دارای گلوتن هستند:

 گرانولا یا میله های انرژی

 سیب زمینی سرخ کرده

 چیپس سیب زمینی

 گوشت های ناهار

 آب نبات

 سوپ

 سس سالاد و ماریناد

 جایگزین های گوشت مانند همبرگر سیتان یا گیاهی

 سس سویا

 این غذاها همیشه فاقد گلوتن هستند:

 میوه ها

 سبزیجات

 گوشت و مرغ

 ماهی و سایر غذاهای دریایی

 لبنیات

 لوبیا و آجیل

 نشاسته و غلات بدون گلوتن شامل:

 برنج

 ذرت

 سویا

 سیب زمینی

 تاپیوکا

 لوبیا

 ذرت خوشه ای

 کوینو

 ارزن

 آمارانت

 کتان

 چیا

 آردهای آجیل

 محصولات رایج مانند داروها و خمیر دندان ها همچنین می توانند حاوی گلوتن باشند ، بنابراین بررسی برچسب مهم است.

 اگر کمبود جدی مواد مغذی دارید ، ممکن است پزشک از شما ویتامین های فاقد گلوتن و مکمل های معدنی استفاده کند و اگر بثورات پوستی دارید به شما دارو می دهد. بعد از اینکه چند هفته رژیم بدون گلوتن داشتید ، روده کوچک شما باید بهبود یابد و احساس بهتری خواهید داشت.

توجه : مطالب پزشک من از منابع خارجی ترجمه شده و تنها جنبه اطلاع رسانی و آموزشی دارد . از این رو توصیه پزشکی تخصصی تلقی نمی شوند و نباید آنها را جایگزین مراجعه به پزشک جهت تشخیص و درمان دانست .

منابع:

webmd

دیدگاه تان را بنویسید

 
پیج دیابتی پلاس

پربازدید ها