کد خبر: 362

طرز تهیه پاستای پنیر و گوجه فرنگی!

پنه ها نسخه سالمی از غذای مورد علاقه‌ی اکثریت افراد هستند و ترکیب پنیر، آنها را بسیار بسیار لذیذ می‌کند و منبع خوبی از کلسیم است اما ...

نسخه سالمی از غذای مورد علاقه‌ی اکثریت.

مواد تشکیل دهنده

۳۰۰ گرم پنه سبوس دار

۱.۵ قاشق غذاخوری روغن زیتون

قارچ دکمه ای ۱۵۰ گرم

۲ فنجان سس ماکارونی بر پایه گوجه فرنگی

طرز تهیه پاستای پنیر و گوجه فرنگی!

ذرت

۰.۲۵ فنجان ریحان تازه

۱ فنجان آرد سوخاری

۰.۷۵ فنجان پنیر موتزارلا

۱۰۰ گرم پنیر کم چرب ریکوتا

روش پخت:

همچنین ببینید:

طرز تهیه اسموتی طراوت بخش

 پنه را بر اساس دستورالعمل های روی بسته بپزید

۱ قاشق غذاخوری روغن را در یک ماهیتابه نچسب روی حرارت متوسط ​​گرم کنید

قارچ های ریز خرد شده را اضافه کنید و آن ها را ۳ الی ۴ دقیقه دقیقه هم بزنید تا زمانی که نرم شوند

سس ماکارونی گوجه فرنگی را به قارچ ها اضافه کنید و روی قارچ ها را با آن بپوشانید و اجازه دهید تا با هم بپزند

 ذرت را هم اضافه کنید و پس از هم زدن از روی حرارت بردارید

برای اینکه پنیری که روی پاستایتان می‌ریزید ترد باشد، مقدار کمی خرده نان و روغن باقیمانده را به همراه پنیر، درون یک کاسه برزید و هم بزنید تا خوب ترکیب شوند. سپس این مخلوط را برای مدتی کنار بگذارید.

پنه ها را از آب خارج کنید و بلافاصله در قابلمه‌ای بریزید 

مخلوط گوجه فرنگی، ریحان خرد شده و پنیر ریکوتا را هم اضافه کنید. و به آرامی هم بزنید.

همچنین ببینید:

طرز تهیه سالاد تخم مرغ آسان!

کف ظرف مناسب برای فر را کمی چرب کنید و مخلوطتان را توی آن ریخته و رویش را با پنیری که آماده کرده اید بپوشانید

و برای مدت ۲ الی ۳ دقیقه در فری که از قبل داغ کرده‌اید قرار دهید تا روی آن طلایی و آماده سرو شود.

متخصصان تغذیه این نکات را یادآور می‌شوند که:

پنیر ها می‌توانند منبع خوبی برای کلسیم باشند، اما ممکن است میزان چربی، سدیم و کالری شان نیز بالا باشد. انتخاب پنیر کم چرب به طور کلی به این معنی است که آنچه میل می‌کنید حاوی ۲۵٪ چربی کمتری است و در نتیجه گزینه‌ای سالم تر است. و به یاد داشته باشید سعی کنید هنگام استفاده از پنیر در غذایتان در مصرف آن زیاده روی نکنید.

توجه: مطالب پزشک من از منابع خارجی ترجمه شده و تنها جنبه اطلاع رسانی و آموزشی دارد. از این رو توصیه پزشکی تخصصی تلقی نمی شوند و نباید آنها را جایگزین مراجعه به پزشک جهت تشخیص و درمان دانست.

منابع:

diabetesaustralia

دیدگاه تان را بنویسید